Krydrede lammespyd

Lam på grillen - lækkert, krydret og smagfuldt!


Lam på grillen - lækkert, krydret og smagfuldt!








LÆS OGSÅ:
10 lækre grillretter med alverdens slags kød, lækre grillspyd, alt det gode fra havet og grillede desserter





Mad med stil

Lav og servér maden med stil, med disse lækre produkter fra SØNDAGs webshop:

Parmesanhøvl i oliventræ fra Kasamia



Peberkværn fra Peugeot



Altmuligkniv fra SHUN


KRYDREDE LAMMESPYD


Ingredienser

225 g hakket lam (eller okse)
Salt, peber
1 fed hvidløg
1 forårsløg
Et drys ingefær
Lidt chili
½ tsk garam masala
1 spsk yoghurt
Lidt limesaft
2 spsk hakket mynte

Desuden:

Yoghurt smagt til med limesaft og -skal
Salat, tomater, forårsløg og pitabrød



Fremgangsmåde

Ælt kødet med salt, peber, hakket hvidløg og forårsløg, krydderier, yoghurt, lime og mynte.

Form til »pølser«, som sættes på spyd. Grill ved mellemvarme i ca. 6 min. i alt.

Servér med lime-yoghurt, grøntsager og pitabrød.


Hvad synes du om denne opskrift?

Giv et antal stjerner oppe i venstre hjørne og/eller kommentér og bidrag til opskriften i kommentarfeltet forneden.


6 LÆKRE GRILLSPYD



Auberginespyd
med feta

Krydrede lammespyd

Kyllingesatay med
peanutsauce

Laksespyd med
bacon og pesto
Oksespyd med
tomatmarinade
Rejespyd med
sursød sauce