Grillspyd med svinekød i kokosmælk

Ca. 500 g skinkemignon i strimler1 lille dåse kokosmælk1/2 dl limesaft2 spsk fishsauce3 spsk sød chilisauce3 spsk sojaBland kokosmælk med det øvrige

Ca. 500 g skinkemignon i strimler
1 lille dåse kokosmælk
1/2 dl limesaft
2 spsk fishsauce
3 spsk sød chilisauce
3 spsk soja

Bland kokosmælk med det øvrige og læg kødet deri. Lad det stå koldt i ca. 4 timer. Sno kødet på spyddene, dup med køkkenrulle og grill i ca. 8 min.