Sommerlig rejesalat

SØNDAG giver dig opskriften på uimodståelig rejesalat til sommerens frokoster

TID: 15 min.

Opskriften er til 4 personer.

Få alle SØNDAGs 4 opskrifter med rejer lige her

Ingredienser:

½ rødløg 

1 bdt radiser 

1 agurk

2 spsk rygeost 

2 spsk skyr  

200 g rejer 

1 bdt dild  

Salt, peber

Fremgangsmåde:

Pil løget og skær det i fine små tern. 

Rens radiserne og skær dem i tern. 

Halver agurken på langs og skrab kernerne ud med en ske. Skær agurken i lange stænger og skær dem i små tern. 

Kom grøntsagerne i en skål og rør med rygeost og skyr. Vend salaten med rejer og hakket dild og smag til med salt og peber. 

Serveres med røget fisk, brød eller rugkiks.

I galleriet herunder finder du 11 opskrifter på forretter

11 opskrifter på lækre forretter