Endiviesalat med lakridsdressing

SØNDAGs opskrift på en nem og lækker salat

Få 5 andre opskrifter med lakrids lige her

TID: 15 MIN.

Ingredienser:

125 g bacon

Fedtstof til stegning 

2 endiviesalater

1 radicchiosalat 

2 appelsiner

1 spsk lakridssirup

1-2 spsk eddike

1 spsk smags-neutral olie

Salt, peber

Persille til pynt 

Brød

Fremgangsmåde:

Skær baconen i store terninger og steg dem i lidt fedtstof på en pande. 

Skyl og tør de to slags salat. 

Skær skrællen af appelsinerne og skær kødet i både uden de hvide hinder. 

Anret salat og appelsin på et fad sammen med baconen. 

Rør lakridssirup, eddike og olie sammen og smag til med salt og peber og hæld dressingen over salaten. 

Pynt med persille og servér brød til.