Auberginespyd med feta

Aubergine er yderst velegnet til grill. Prøv dette anderledes velsmagende spyd, med aubergine og fantastisk, smeltet feta.

Aubergine er yderst velegnet til grill. Prøv dette anderledes velsmagende spyd, med aubergine og fantastisk, smeltet feta.







LÆS OGSÅ:
10 lækre grillretter med alverdens slags kød, lækre grillspyd, alt det gode fra havet og grillede desserter



Mad med stil

Lav og servér maden med stil, med disse lækre produkter fra SØNDAGs webshop:

Parmesanhøvl i oliventræ fra Kasamia



Peberkværn fra Peugeot



Altmuligkniv fra SHUN



AUBERGINESPYD MED FETA


Ingredienser

1 aubergine
Olie
Peber
Basilikum
150 g feta
Citronbåde



Fremgangsmåde

Skær auberginen i brede strimler f.eks. med en kartoffelskræller.

Pensl strimlerne med olie, drys med peber og læg et blad basilikum og et stykke feta på hver.

Rul sammen og sæt rullerne to og to på spyd.

Grill spyddene ved god varme i ca. 2 min. på hver side og servér til tomatsalat med salatløg.





6 LÆKRE GRILLSPYD


Auberginespyd
med feta

Krydrede lammespyd

Kyllingesatay med
peanutsauce

Laksespyd med
bacon og pesto
Oksespyd med
tomatmarinade
Rejespyd med
sursød sauce