Vinekspertens egen vinmenu

Til en god middag hører gode vine, her er vinekspertens bud på en god vinmenu

Til en god middag hører gode vine, her er vinekspertens bud på en god vinmenu






Vinekspertens egen vinmenu

Velkomst:
Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Vigne Cardinali 2010. Velegnet til velkomst med oliven
og evt. saltmandler eller lignende. 120 kr.

Antipasti: Barale Flli. Langhe, Chardonnay 2010. En stor italiensk Chardonnay med duft af honning, melon og mango. 149 kr.

Primi: Silvano Bolmida, Barbera D'Alba 2009, Conca Del Grillo. Bouquet med sommerbær, smag af meget modne sommerbær. 200 kr.

Secondi: Topvinen fra Piemonte, Silvano Bolmida Barolo Bussia DOCG Bussia 2006 er flot til perlehøne. En stor Barolo med duft og smag af mørke frugter og bær. 399 kr.

Dolci: Server en typisk italiensk dessertvin som Moscato d'Asti, her Pio Cesare Moscato d'Asti 2010. Bouquet af honning, pærer og søde appelsiner og små fine bobler. Denne er også fin til kransekagen kl. 24. 200 kr.

Vejl. priser pr. flaske, rabatter ved større køb. Vinene er fra Laudrup Vin & Gastronomi, www.laudrup.dk, tlf. 44 84 80 86.