Lagkage med kirsebær

Lagkage med kirsebær

Måske har du et glas syltede kirsebær tilovers fra jul, eller også er du bare lige så vild med dem, som vi her. Her får du verdens nemmeste dessert - en mumset og lækker lagkage med amarenakirsebær og chokoladebunde.

Kirsebær og chokolade er som skabt for hinanden - så denne nemme lagkage er muligvis verdens bedste dessert. Og så er den tilmed supernem at lave. Opskriften rækker til 4 personer og tager 15 min. at lave.

Du skal bruge:

1 glas amarenakirsebær, 230 g

2 chokoladelagkagebunde

3 dl piskefløde

100 g chokoladespåner og/eller nøddeflager

Prøv også denne ostekage med kirsebær!

Sådan gør du:

Hæld kirsebær og sirup i en si over en skål. Gem otte bær til pynt og hak resten groft.

Dryp lagkagebundene med ¾ af siruppen fra kirsebærrene.

Pisk fløden til skum og tilsæt hakkede kirsebær og resten af siruppen.

Læg bundene sammen med kirsebærskummet, smør lidt på toppen og gem resten til pynt. Drys med chokoladespåner og/eller nødder og pynt med flødeskum og kirsebær.  

Flere lækre kageopskrifter med bær:

15 kager og desserter med sommerbær