Frugtspyd med vaniljecreme og chokoladedrys

Tid: 25 min.1 nektarin1 rabarber1 skive ananas1 trætomat1 pære8 jordbær400 g fromage fraisKorn af en stang vanilje40 g mørk chokolade medhøjt

Tid: 25 min.

1 nektarin
1 rabarber
1 skive ananas
1 trætomat
1 pære
8 jordbær
400 g fromage frais
Korn af en stang vanilje
40 g mørk chokolade med
højt kakaoindhold

Skær frugterne ud og sæt dem på spyddene. Grill dem forsigtigt, helst over eftervarmen, når hovedretten er grillet og spist - og gerne ved svag varme, hvilket der jo typisk er på grillen, efter hovedretten er grillet og spist.

Rør fromage frais med vaniljekornene og hak chokoladen fint. Servér begge dele til frugtspyddene.