Grove flutes

2 stk.25 g gær,4 dl lunkent vand,1 tsk salt,2 spsk olie,150 g grahamsmel,ca. 350 g hvedemelRør gæren ud i vandet og tilsæt detøvrige. Ælt, til dejen

2 stk.

25 g gær,
4 dl lunkent vand,
1 tsk salt,
2 spsk olie,
150 g grahamsmel,
ca. 350 g hvedemel

Rør gæren ud i vandet og tilsæt det
øvrige. Ælt, til dejen er smidig,
og stil den til hævning i ca. 45 min.
Form dejen til 2 lange eller 4 korte flutes, læg dem på en plade med bagepapir og lad dem efterhæve i 15 min. Bages ved 225 grader i 15-20 min.