http://www.soendag.dk/SiteUtilities/RSS%20Feeds/Mad%20-%20opskrifter.aspx Thu, 09 Sep 2010 04:31:38 GMT Fri, 16 Jul 2010 10:30:53 GMT da Sitecore CMS: http://www.sitecore.net. Sitecore RSS module: Aller.Common.Modules.RSS, Version=1.0.0.0, Culture=neutral, PublicKeyToken=null Den korte, danske jordbær-sæson er en god grund til at nyde de lækre bær både morgen, middag og aften. http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Jordbaer.aspx Fri, 16 Jul 2010 10:30:53 GMT annette.mors http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Jordbaer.aspx Når temperaturen udenfor går op - så skal der noget koldt indenbords. Vi giver dig her forslag til kølende, friske og lette lækkerier til sommervarmen. http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Varm_weekend_med_kolde_laekkerier.aspx Fri, 09 Jul 2010 11:40:34 GMT annette.mors http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Varm_weekend_med_kolde_laekkerier.aspx Det svenske bryllup er en god undskyldning for at forkæle os selv med lidt ekstra-lækker mad - og du kan faktisk rette det hele an på forhånd, så du hverken går glip af "ja" eller "amen"... http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Menu_til_globryllup.aspx Fri, 18 Jun 2010 14:16:52 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Menu_til_globryllup.aspx http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Kogning_af_hummer.aspx Wed, 16 Jun 2010 13:30:27 GMT annette.mors http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Kogning_af_hummer.aspx ...Og det er der bestemt ingen grund til at få søvnløse nætter over. SØNDAG giver dig her inspiration til, hvor lækkert og nemt det kan gøres. Velbekomme og god fest! http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Studentergilde.aspx Tue, 15 Jun 2010 15:39:54 GMT annette.mors http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Studentergilde.aspx http://www.soendag.dk/Mad/Artikel.aspx Thu, 10 Jun 2010 15:47:27 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Artikel.aspx Der er masser af mad og en rigtig god smag i den middelhavsinspirerede sandwich med tun og grøntsager. Pan Bagnat er oplagt til picnic, da den bliver bedst, hvis den tilberedes i god tid, så ingredienserne får tid til at give smag til brødet. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Pan_Bagnat.aspx Mon, 07 Jun 2010 09:55:48 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Pan_Bagnat.aspx For nogle er det at grille en hel hobby – andre smækker fire pølser på risten et par gange i løbet af sommeren. Uanset hvor ambitiøs du er, får du her 10 gode råd til grillningens kunst. http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/10%20Grill-tips.aspx Thu, 03 Jun 2010 14:36:10 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/10%20Grill-tips.aspx I slankehæftet "Slank til sommer" der følger med SØNDAG i uge 22, 2010 har du mulighed for at kombinere kuren med nogle ekstra opskrifter. Dvs. du har mulighed for frit at erstatte de aftensmåltider der er angivet i hæftet - med de 5 opskrifter herunder. http://www.soendag.dk/Mad/5_opskrifter_til_slanketillaeg.aspx Mon, 31 May 2010 13:01:21 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/5_opskrifter_til_slanketillaeg.aspx I slanketillægget der følger med SØNDAG i uge 22, 2010, har der desværre sneget sig en fejl ind på side 14. Vi beklager fejlen og bringer derfor her den korrekte opskrift på "Ragout" af blomkål og nye kartofler med tomater og dild. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Ragout_med_groentsager.aspx Fri, 28 May 2010 12:09:05 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Ragout_med_groentsager.aspx De fleste er vilde med pizzaer. Og allerbedst er de hjemmelavede. Vi frister her med flere forskellige opskrifter på den lækre italienske opfindelse. Velbekomme. http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Pizzaer.aspx Fri, 28 May 2010 09:22:18 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Pizzaer.aspx Så er sæsonen for nye kartofler atter skudt igang. Og findes der noget bedre end den lille nyopgravede grøntsag? Mange kender vist klassikeren, hvor nye kartofler nydes med en klat smør og et drys salt. Men mangler du ny inspiration til lækre retter med de nye kartofler, har vi samlet en række opskrifter til dig her. http://www.soendag.dk/Mad/Nye_danske_kartofler.aspx Tue, 25 May 2010 12:59:09 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Nye_danske_kartofler.aspx Cannelloni er det tætteste man ­kommer på Italien, næst efter lagsagne og pizza. Pastarørene fyldes med kødsauce og toppes med spinat-bechamel. Retten kræver lidt arbejde, men smagen er arbejdsindsatsen værd. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Cannelloni_med_okse_og_frisk_spinat.aspx Thu, 29 Apr 2010 09:37:14 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Cannelloni_med_okse_og_frisk_spinat.aspx Påske er for mange lig med både påskefrokoster og lam på menuen. Mangler du inspiration, får du her 20 bud på, hvordan du kan tilberede et påskemåltid med lam. http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Lam_paa_20_maader.aspx Fri, 26 Mar 2010 10:10:52 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Lam_paa_20_maader.aspx Silden stortrives på frokostbordene hjemme hos SØNDAGs læsere! Det blev konklusionen, da dommerkomiteen var samlet for at finde de 5 vindere blandt flere end 200 læseropskrifter. http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Sildekonkurrence-2010-vindere.aspx Mon, 22 Mar 2010 13:26:26 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Sildekonkurrence-2010-vindere.aspx http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Porcheret_torsk.aspx Wed, 17 Feb 2010 11:14:30 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Porcheret_torsk.aspx http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Orientalsk_pasta.aspx Wed, 03 Feb 2010 14:35:45 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Orientalsk_pasta.aspx Betegnelsen rodfrugter omfatter flere slags rødder og knolde, som botanisk set ikke alle er i familie. Men fordi de har det til fælles, at de graves op af jorden, opfatter vi dem lidt som én type. Alle rodfrugter bliver ret søde i smagen, når de koges, steges eller ovnbages. Derfor er tilsætning af noget syrligt (fx eddike, citron eller vin) en god idé, fordi sødmen på den måde får et modspil, der fremmer velsmagen. http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Rodfrugter.aspx Tue, 02 Feb 2010 11:43:57 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Rodfrugter.aspx Det er blevet suppetid, og har du brug for inspiration til den dampende varme spise, får du her 10 forskellige opskrifter på skønne varme supper. Velbekomme. http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/10_varme_supper.aspx Mon, 04 Jan 2010 09:58:34 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/10_varme_supper.aspx Der skal skrælles lidt kartofler, men når først det er gjort, er arbejdsindsatsen minimal. Ærterne giver god smag til den grove kartoffelmos, og courgette-»spaghettien« er appetitligt tilbehør til den karrystegte laks. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Karrystegt_laks.aspx Tue, 29 Dec 2009 11:39:27 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Karrystegt_laks.aspx Denne gryderet har en mild smag af estragon, den er cremet og rigtig lækker. Servér med dampede bønner og ris. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Kalkungryde_med_ris.aspx Tue, 29 Dec 2009 11:39:14 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Kalkungryde_med_ris.aspx I Toscana er pasta med hakket svinekød og tomater en fast del af mad-repertoiret. Retten er simpel, nem og utrolig velsmagende. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Pasta_a_la_Toscana.aspx Tue, 29 Dec 2009 11:39:02 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Pasta_a_la_Toscana.aspx Klassisk coq au vin, kogt med en god Riesling. Server med dampet spidskål, godt brød eller nye udenlandske kartofler, hvis man foretrækker det. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Coq_Au_Riesling.aspx Tue, 29 Dec 2009 11:38:47 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Coq_Au_Riesling.aspx Uhm... det her er så godt. Masser af grøntsager og bønner i en spicy sauce. Husk at bønnerne skal sættes i blød, dagen før du vil lave chilien. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Chili_sin_Carne.aspx Tue, 29 Dec 2009 11:38:29 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Chili_sin_Carne.aspx http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Pasta_fra_Bornholm.aspx Fri, 13 Nov 2009 15:02:51 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Artikel/Pasta_fra_Bornholm.aspx Færdigkøbte ristede løg er noget skrammel, der giver dårlig ånde. Men hjemmeristede løg har ikke den ulempe, og de smager dobbelt så godt. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Roastbeef_med_moderne_tilbehoer.aspx Wed, 28 Oct 2009 12:02:44 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Roastbeef_med_moderne_tilbehoer.aspx I stedet for den klassiske Thousand Island dressing laver jeg en orientalsk dressing til rejecocktailen med de store tigerrejer. Resultatet er en frisk og mere spændende reje­cocktail. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Orientalsk_rejecocktail.aspx Wed, 28 Oct 2009 11:53:02 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Orientalsk_rejecocktail.aspx Det er en rigtig 70’er ret, jeg husker i hvert fald tydeligt, da tarteletterne blev afløst af pandekager, og hvor fyldet (høns og asparges og rejer og asparges) fulgte med over i pandekagerne som fyld. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Pandekager_med_rejer.aspx Tue, 20 Oct 2009 13:17:24 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Pandekager_med_rejer.aspx En most kartoffel giver et hjemmebagt brød god fugtighed. Jeg har tilsat hasselnødder, men man kan sagtens bruge valnødder i stedet. Vær opmærksom på, at dejen skal hæve koldt natten over. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Kartoffelbroed_med_hasselmoedder.aspx Mon, 12 Oct 2009 15:15:54 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Kartoffelbroed_med_hasselmoedder.aspx Små portionspizzaer er oplagte at servere til et glas vin inden maden eller med lidt salat som en slags forret. http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Minipizzaer.aspx Mon, 05 Oct 2009 12:37:54 GMT annette.soenksen http://www.soendag.dk/Mad/Sund_mad/Minipizzaer.aspx