Opskrifter
Brombærmarmelade og -saft
onsdag 17.8.11
- Af Julie Hey, Foto: Bjørn Jakobsen
Marmeladen er fantastisk til brød, men prøv også at komme en skefuld i din brombærshot...
Brombærmarmelade og -saft (Tid: 20 min.)
| Ingredienser |
Fremgangsmåde |
500 g brombær
½ vaniljestang
200 g sukker
½ dl blåbærsirup el. alm.
1 øko appelsin
Atamon til skylning af glas
1 syltetøjsglas med låg
|
Hæld brombærrene i en gryde med vaniljekorn, sukker, sirup samt skal og saft fra appelsinen.
Lad det hele koge godt sammen i ca. 10-12 min.
Si brombærrene og hæld saften på en atamonskyllet flaske.
Smag marmeladen til med sukker, hvis den er for syrlig.
Skyl glasset med Atamon og hæld den hjemmelavede marmelade på glasset. |
Hvad synes du om denne opskrift?
Giv et antal stjerner oppe i venstre hjørne og/eller kommentér og bidrag til opskriften i kommentarfeltet forneden.
6 opskrifter med de lækre brombær