Rugbrøds-croutoner med persille
mandag 11.7.11
- Af Beagle Iuel-Brockdorff, Foto: Bjørn Jakobsen
Servér lidt knas som kontrast til salaten – det er godt. Disse croutoner og knaserier kan du også anvende som drys og supplement til kolde og varme supper.
RUGBRØDS-CROUTONER MED PERSILLE
| Ingredienser |
Fremgangsmåde |
4 skiver blødt rugbrød,
helst med kerner
4-5 spsk olivenolie
Lidt persille
Groft salt |
Skær rugbrødsskiverne i små terninger og vend med olie.
Læg dem på bagepapir og steg sprøde i ovnen ved 225 grader.
Læg på køkkenrulle og drys med hakket persille og groft salt.
Specielt gode til salat med skaldyr, cremede supper og snacks. |
Her får du 6x sprødt og lækkert tilbehør til salaten - velbekomme!
Hvad synes du om denne opskrift?
Giv et antal stjerner oppe i venstre hjørne og/eller kommentér og bidrag til opskriften i kommentarfeltet forneden.