Gorgonzola-croutoner med hvidløg
mandag 11.7.11
- Af Beagle Iuel-Brockdorff, Foto: Bjørn Jakobsen
Servér lidt knas som kontrast til salaten – det er godt. Disse croutoner og knaserier kan du også anvende som drys og supplement til kolde og varme supper.
GORGONZOLA-CROUTONER MED HVIDLØG
| Ingredienser |
Fremgangsmåde |
4 skiver lyst brød
1 fed hvidløg
1 spsk gorgonzola
1 lille spsk smør
|
Skær brødet i små terninger og hæld dem i et lille ovnfast fad.
Kom presset hvidløg, gorgonzola og smør i en gryde og smelt det ved svag varme.
Vend massen godt med brødterningerne.
Sæt fadet i ovnen ved 225 grader og rist croutonerne gyldenbrune.
Specielt gode til salat, tomatsalat, tomatsuppe og grøntsagssupper. |
Her får du 6x sprødt og lækkert tilbehør til salaten - velbekomme!
Hvad synes du om denne opskrift?
Giv et antal stjerner oppe i venstre hjørne og/eller kommentér og bidrag til opskriften i kommentarfeltet forneden.