Kikærtesalat
TID: CA. 10 MIN.


Ingredienser

2 dåser kikærter
1 bakke rucola
2 spsk olie
2 spsk citronsaft
1 spsk tahin
1 lille fed hvidløg
Salt, peber


Fremgangsmåde

Dræn kikærterne.

Skyl salaten og tør den godt.

Rør olie, citronsaft og tahin sammen og smag til med presset hvidløg, salt og peber.

Vend kikærterne
i dressingen og hæld dem i en serveringsskål.

Læg rucola oven på, men vend først salaten rundt ved servering.


Her får du alle 9 lækre opskrifter til en fantastisk tapas sammen med dine nærmeste:


Tun-dip og grissini







Grissini med pølser og skinke






Sardiner i olie







Stegt squash og løg i olivenolie






Kikærtesalat med rucola






Braiseret kanin





Stegt kyllingelever






Krydrede lammekødboller i tomatsovs







Rosé med frisk mynte og lime samt røde øl





Lad maden komme til sin ret med disse fine sager fra SØNDAGs webshop

Beige tallerken m. sommerfugle - PIP collection	Trinidad leaves dug - Södahl	Citronskål - Hanne Bertelsen