TID: 20 min.
(2 pers.)

2 dl havregryn
3 dl kogende vand
1 banan
2 dl mælk
¼ tsk salt
1 spsk brun farin
2 spsk ahornsirup

Smørstegte æbler:
3 granny smith æbler
30 g smør
1 spsk rørsukker

Kom gryn og kogende vand i en gryde og bland det godt. Lad det stå i 10 min. Skær bananen i mindre stykker og kom dem i gryden sammen med resten af ingredienserne og blandt godt igen. Bring det langsomt i kog, skru ned for varmen og lad grøden simre i 10 min. Rør i den tit. Fjern gryden fra varmen og læg låg på. Lad grøden stå 2-3 min. før servering.
Fjern kernehusene og skær æblerne i tynde skiver.
Smelt smørret i en stor stegepande. Læg æbleskiverne på panden og drys med sukker. Steg forsigtigt, indtil æblerne er gyldne på undersiden. Vend dem meget forsigtigt og steg dem gyldne på den anden side.

Servér havregrøden med de smørstegte æbler og ekstra ahornsirup.