Pandekager med lækkert cremet fyld af kantareller, champignon, skinke og fløde, toppet med gedeost, salvie og timian.





Fyldte pandekager (TID: CA. 35 MIN.)


Undlad bare skinken, hvis du foretrækker en vegetarisk ret.

Ingredienser	Fremgangsmåde
1 pakke pandekager,                      ca. 6 stk. 500 g svampe f.eks. kantareller og champignon 1 dl fløde 200 g skinke Salt, peber 50 g gedeost Frisk salvie Frisk timian	Rengør svampene og steg dem på en tør pande i ca. 10 min. Hæld fløden på og lad det simre i et par min. Skær skinken i strimler og vend i svampesaucen. Krydr med salt og peber. Varm pandekagerne efter anvisning på emballagen. Fordel fyldet i pandekagerne, skær osten i skiver og læg den på pandekagerne sammen med salvie og timian.

Smuk luksus til køkkenet




Smukt håndlavet spækbræt i oliventræ,
som bliver flottere med tiden. 

250 kr. fra Kasamia

Køb i SØNDAGs webshop





Hvad synes du om denne opskrift?

Giv et antal stjerner oppe i venstre hjørne og/eller kommentér og bidrag gerne til opskriften i kommentarfeltet forneden.



Her får du 5 opskrifter med sæsonens lækre svampe!

---

Svampesuppe	Tærte med kantareller	Pandekager med svampefyld	Kyllingeleverpostej med svampe	Vegetardeller og rødbedesalat