Opskrifter
Pæretoast
mandag 22.8.11
- Af Louise Dandanell Ørsted, Foto: Bjørn Jakobse
Herlig variation over den kendte bruschetta – dog uden tomat, men med saftig pære.
Pæretoast (TID: CA. 15 MIN.)
| Ingredienser |
Fremgangsmåde |
4 skiver brød
Olie
1-2 modne pærer
4 skiver røget skinke
4 skiver gedeost
4 stilke timian |
Tænd ovnens grill.
Rist brødene i olie på en varm pande.
Skær pærerne i tynde skiver og læg dem på brødet med skinke og ost ovenpå.
Grill brødene et par min., pynt med timian og server straks.
|
Hvad synes du om denne opskrift?
Giv et antal stjerner oppe i venstre hjørne og/eller kommentér og bidrag til opskriften i kommentarfeltet forneden.
Her får du 5 lækre opskrifter til mad med pærer!
Ved du, at...
3/4 af pærerne fra danske frugtplantager er Clara Frijs, der tilmed er af dansk oprindelse. Det er en saftig, sød pære med en fin, tynd grøn eller gullig skal og med fast, sprødt kød.
I supermarkeder fås også hyppigt Alexander Lucas, typisk fra Holland, der ligner Clara Frijs, samt den matgrønne Conference med rustagtig skræl.