Laksespyd med bacon og pesto
mandag 27.6.11
- Af Beagle iuel-brockdorff
En velsmagende kombination til grillen, som komplimenterer laksen rigtig godt!
LÆS OGSÅ:
10 lækre grillretter med alverdens slags kød, lækre grillspyd, alt det gode fra havet og grillede desserter
Mad med stil
Lav og servér maden med stil, med disse lækre produkter fra SØNDAGs webshop:
LAKSESPYD MED BACON OG PESTO
Ingredienser
Ca. 250 g laksefilet i strimler
4 skiver bacon
2 store spsk pesto
2 spsk olivenolie
1 spsk citronsaft
Lidt dild
Fremgangsmåde
Læg 1-2 laksestrimler over en skive bacon og sno den på spyd.
Blend pesto, olie, citronsaft og dild sammen og smag til.
Grill laksespyddene ved god varme i ca. 5 min. i alt.
Servér med pestosaucen og f.eks. kartofler.
6 LÆKRE GRILLSPYD