Grillspyd med asiatisk twist: lækre kyllingespyd med velsmagende peanutsauce, der lige giver det dér ekstra...






 
LÆS OGSÅ:
10 lækre grillretter med alverdens slags kød, lækre grillspyd, alt det gode fra havet og grillede desserter

KYLLINGESATAY MED PEANUTSAUCE

Ingredienser 

2 kyllingefileter
2 spsk olie
2 spsk citronsaft
2 spsk soja
Sauce:
2 spsk crunchy peanutbutter
Ca. 1 dl kokosmælk
1 fed hvidløg
2 spsk soja
Lidt citronsaft
Lidt chili



Fremgangsmåde

Skær kyllingekødet i strimler, som snoes på træspyd.

Læg dem på en tallerken og dryp med olie, citronsaft og soja.
Lad dem trække i ca. 30 min.

Varm peanutbutter og kokosmælk forsigtigt op under omrøring og tilsæt presset hvidløg, soja, citron og chili. Smag til.

Dup spyddene i køkkenrulle og grill ved middelvarme i ca. 6-8 min.

Server med sauce og evt. ris med grøntsager



6 LÆKRE GRILLSPYD

---

Auberginespyd med feta	Krydrede lammespyd	Kyllingesatay med peanutsauce
Laksespyd med bacon og pesto	Oksespyd med tomatmarinade	Rejespyd med sursød sauce