Aubergine er yderst velegnet til grill. Prøv dette anderledes velsmagende spyd, med aubergine og fantastisk, smeltet feta.

 
LÆS OGSÅ:
10 lækre grillretter med alverdens slags kød, lækre grillspyd, alt det gode fra havet og grillede desserter

Mad med stil

Lav og servér maden med stil, med disse lækre produkter fra SØNDAGs webshop:

Parmesanhøvl i oliventræ fra Kasamia

Peberkværn fra Peugeot

Altmuligkniv fra SHUN

AUBERGINESPYD MED FETA


Ingredienser      

1 aubergine
Olie
Peber
Basilikum
150 g feta
Citronbåde


Fremgangsmåde

Skær auberginen i brede strimler f.eks. med en kartoffelskræller.

Pensl strimlerne med olie, drys med peber og læg et blad basilikum og et stykke feta på hver.

Rul sammen og sæt rullerne to og to på spyd.

 Grill spyddene ved god varme i ca. 2 min. på hver side og servér til tomatsalat med salatløg.





6 LÆKRE GRILLSPYD

Auberginespyd med feta	Krydrede lammespyd	Kyllingesatay med peanutsauce
Laksespyd med bacon og pesto	Oksespyd med tomatmarinade	Rejespyd med sursød sauce