Ca. 8 skiver sandwichbrød uden skorpe
blødt smør
2 spsk farin
ca. 4 spsk sirup 

Æblegrød
Ca. 6 madæbler (fx Belle de Boskoop)
1 flækket vaniljestang eller et par strimler citronskal, sukker
Skræl æblerne, skær dem i både og kog dem med lidt vand og den valgte smag, til æblerne kan moses. Smag mosen til med sukker

Skær brødskiverne til, så de passer i en dyb tærteform, og smør dem tyndt med smør. Drys formen med farin. Læg et lag brød med smørsiden nedad i formen og op ad siderne og fyld æblegrøden i. Læg brødskiver på oversiden med smørsiden opad og dryp med sirup. Sæt formen
i ovnen ved 200 grader og bag kagen
i ca. 30 min., til brødet er gyldent og sprødt. Servér kagen med fløde.